Cuando los azúcares se toman solos, estos se absorben rápidamente por el tracto digestivo y pasan al torrente sanguíneo provocando un aumento rápido del azúcar en sangre.
Con el aumento en sangre de la glucosa, se segrega insulina, que hace que la glucosa pase al interior de la célula para que pueda ser utilizada como energía. En las personas con resistencia a la insulina, las células no captan la glucosa, por lo que esta se queda en el torrente sanguíneo generando un nivel alto de glucosa en sangre. Los niveles altos de glucosa en la sangre dañan los ojos, los riñones, los nervios y los vasos sanguíneos.
Con estos ocho alimentos puedes nivelar tu nivel de azúcar en la sangre.
Las Nueces tienen gran cantidad de ácidos omega-3, ayudando a mantener la insulina estable
El aguacate, Tiene gran cantidad de fibra y grasa, ayudando a reducir el colesterol, complicación que surge en quienes tienen diabetes.
Las bayas, las fresas, los arándanos o las frambuesas tienen muchos antioxidantes y fibras, son bajas en calorías y en glucemia. Son la merienda perfecta para quienes tienen diabetes.
Los limones.Tienen vitaminas y antioxidantes. Ayudan a reducir el impacto de la glucosa de los carbohidratos en la sangre y mejoran la digestión.
El ajo Es antibacteriano, antiséptico y tiene propiedades antivirales. Estimula el páncreas a producir más insulina
Los frutos secos, Tienen mucha fibra, por lo que ayudan a mitigar el hambre. Además están compuestos por una grasa muy saludable para personas con diabetes.
Las legumbres, Tienen también mucha fibra, soluble e insoluble, lo que ayuda a reducir la absorción de grasas y azúcares.
Las manzanas, Posee un compuesto llamado quercetina que ayuda a bajar un 20 por ciento las muertes por problemas cardíacos derivados de la diabetes.