El tomate, este contiene un ingrediente denominado licopeno, un gran antioxidante el cual le permite a nuestro cuerpo quemar toda la grasa corporal posible. Este tiene propiedades contra el envejecimiento prematuro y previene la aparición de ciertos tipos de cáncer como el de pecho, próstata y pulmón.
El jugo de tomate para bajar de peso, es una de las mejores formas para aprovechar todo el licopeno presente en el tomate, pues de esta forma el cuerpo lo absorbe mejor.
Como la mayoría de las hortalizas el tomate no contiene colesterol, grasas saturadas ni sodio. Consumir regularmente el jugo de tomate contribuirá a desintoxicar el organismo, tendrá un efecto diurético y regulará tus niveles de colesterol.
Por otra parte, estarás consumiendo proteínas, hierro, calcio, yodo, potasio, zinc y magnesio, entro otros minerales y grupos de vitaminas como A, B1, B2, B3, K y vitamina C.